PACKAGING PER SURGELATI
Rapidità di congelamento
Il fattore determinante per la conservazione dei surgelati è la rapidità del congelamento a temperature molto basse (-30°C) ed il successivo mantenimento nei banconi frigo (-18°C) fino alla data di scadenza, che a volte può superare i 2 anni.
I materiali Effegidi garantiscono una forte resistenza meccanica alla punturazione, causata dai prodotti divenuti improvvisamente taglienti per le basse temperature, e una altrettanto forte resistenza all’abrasione dovuta allo sfregamento delle confezioni durante le operazioni di trasporto e di distribuzione.
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